魚と野菜のパンケーキ(調理時間:約10分) 対象:完了期から

魚と野菜のパンケーキ(調理時間:約10分) 対象:完了期から


写真はたいを使用しています。

材料
魚          1パック
人参のすりおろし   10g
卵          大さじ1
小麦粉        大さじ2
無調整豆乳      大さじ2
とろけるチーズ    3g
バター        少々

作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍加熱し細かくほぐす。
人参はすりおろしておく。
1.小麦粉、卵、無調整豆乳を加えよく混ぜ、魚、人参チーズを入れてさらに混ぜ、フライパンに油を熱し弱火で両面焼く。

Point
カルシウム、鉄分、蛋白質と含んだバランスの取れた甘くないパンケーキです。
手づかみで食べる事が出来き、おやつに利用しても良いですね。中に入れる具材は色々かえてみましょう。

アレルギー義務品目・・・小麦・乳・卵
アレルギー推奨品目・・・なし

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