魚とマッシュルームの一口団子(調理時間:約10分)*後期から

魚とマッシュルームの一口団子(調理時間:約10分)*後期から


この離乳食レシピに使われている魚はたいです。

材料
魚         10g(1パック)
マッシュルーム   10g
里芋        20g
米油        少々 

作り方
(下ごしらえ)
魚は湯煎解凍し、袋から出してさっとほぐします。
1.マッシュルームは食べやすく刻みます。
2.里芋は柔らかくなるまで蒸すか茹でて、皮を剥いてマッシュ状にします。
3.小鍋に米油を熱し、マッシュルームを炒めます。
4.魚、里芋を加え混ぜあわせ火をとめ、少し冷まして一口大の大きさに丸めれば出来上がり♪

Point
3品の食材を使用し手軽に作る事ができます。
マッシュルームは炒めてから使用する事で独特の香りと旨味が増します。
β―グルカンが含まれているのが特徴で体内に侵入したウイルスや細菌から体を守り、免疫細胞を強化する働きがあります。
更にビタミンD、カルシウムが含まれていて骨を強くする効果が高あります。
選び方は表面が滑らかで傘があまり開いていないもの、軸は大きく太いもの、切り口が変色していない物を確認しましょう。

アレルギー義務品目・・・なし
アレルギー推奨品目・・・なし

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