【取り分け離乳食】トマト・パプリカを使った取り分けレシピ *初期から

【取り分け離乳食】トマト・パプリカを使った取り分けレシピ *初期から


大人2人、離乳食1人分の材料

(共通の食材)
トマト             1/2個
赤・黄パプリカ         各1/8個

(大人用)
いか(ホタテ代用OK)      50g
アボカド            1/2個
レモン果汁           少々
パセリ             少々
オリーブ油・レモン汁・だし醤油 各小さじ1
こしょう            少々

(離乳食用)
mogcookの魚           10g(1パック)
だし汁             大さじ2


大人レシピ(2人分)
いかとトマトのサラダ 
調理時間:約7分

作り方
1.いかは茹でて食べやすく刻みます。
2.トマトはヘタを取ってサイコロ状に切ります。離乳食用に10g取り分け、皮を剥いてみじん切りにしておきます。
3.パプリカは食べやすい大きさに刻みます。離乳食用に5g取り分け、皮を剥いてみじん切りにします。
4.アボカドは半分に切り、種を抜き取りサイコロ状に切り、変色防止の為にレモン果汁をかけます。
5.パセリは手で細かくちぎります。
6.ボウルにオリーブ油、レモン汁、だし醤油、こしょうを混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
7.すべての食材を皿に盛り、ドレッシングとパセリを加えて和えれば出来上がり。

 


 

離乳食レシピ(1人分)
魚とパプリカのトマトだし煮
調理時間:約5分
初期~

作り方
1.mogcookの魚を解凍し、さっとほぐします。
2.耐熱容器にだし汁、魚、取り分けたトマトとパプリカを入れてラップをし、レンジで50秒程度加熱すれば出来上がり♪


■Point
パプリカやアボカド、魚介類も加わり、彩も鮮やかで目にも楽しく血管をしなやかにする効果のあるサラダです。
さっぱりとした味つけで、食欲が落ちぎみなこの季節でも食べやすく仕上げました。
大人はオリーブ油を不飽和脂肪酸の豊富に含まれるえごま油やアマニ油で代用するのもお勧めです。

■離乳食用レシピのアレルギーについて
アレルギー表示義務品目・・・なし
アレルギー表示推奨品目・・・なし

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