魚と人参の和風オーブン焼き(調理時間:約8分)対象:後期から

魚と人参の和風オーブン焼き(調理時間:約8分)対象:後期から


この離乳食レシピに使われている魚は、へだいです。

材料
魚        1パック
人参すりおろし  10g
山芋すりおろし  30g
溶き卵      1/4個 
牛乳       大さじ1
粉チーズ     少々

 

作り方
(下ごしらえ)
魚は解凍し牛乳に浸し細かくほぐす。
1.人参、山芋は皮を剥きすりおろす。粉チーズの他①②を全て混ぜ耐熱容器に入れる。
2.焼く前に粉チーズを振りオーブントースターで色よく焼く。

 

Point
山芋のとろみが魚のパサつき感を防ぎます。
山芋には痰を取り除く効果もあり、つるりとして飲み込みやすく消化も良いため、風邪気味の時にも活用できます。
又食物繊維も多く肝臓に脂肪がたまりにくくする効果もあります。皮をむくのにツルツルと滑って手間がかかり、手も痒くなりますが
冷凍も可能なので大人も積極的に取りたい食材です。

アレルギー推奨品目・・・乳、卵
アレルギー義務品目・・・なし



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